L'kwas sorbowy ≥99 % jest naturalny środek konserwujący (E200) szeroko stosowany w żywność, kosmetyki i farmaceutyki. Zapobiega rozwojowi pleśni i bakterii, przedłużając trwałość produktów. Dostępny w Legalne chemikalia laboratoryjne w jakości Ph.Eur., ekstra czysty.
