Citric acid monohydrate ≥99,5 %, fg

Description

L’Acide Citrique Monohydraté (C₆H₈O₇·H₂O) de qualité alimentaire (food grade) est un réactif de pureté ≥99,5% utilisé principalement dans l’industrie agroalimentaire, la pharmacie et la fabrication de produits alimentaires et boissons.

Applications Principales

• Industrie Alimentaire : Sert d’acidifiant dans les boissons, conservateur dans les confitures et gelées, et ajusteur de pH pour diverses recettes.
• Confection de Produits de Boulangerie : Utilisé dans les produits de pâtisserie pour la régulation du pH et la stabilisation de certaines saveurs.
• Additif Alimentaire : E330 – Utilisé dans une large gamme de produits alimentaires comme les bonbons, les sauces et les boissons gazeuses.

Avantages Clés

Pureté ≥99,5%, idéal pour les applications alimentaires.
Conforme aux normes FG (food grade) garantissant la sécurité pour la consommation humaine.
Polyvalent dans les applications alimentaires et de boissons.
Propriétés conservatrices et régulatrices de pH essentielles pour de nombreuses formulations alimentaires.

Informations Complémentaires

📌 Stockage : À conserver dans un endroit sec et frais, loin de l’humidité.
📌 Conditionnement : Disponible en diverses tailles pour répondre aux besoins professionnels et industriels.

📖 En savoir plus sur l’Acide Citrique : Wikipedia – Citric Acid

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