Sodium Metabisulfite 97+% – Qualité Alimentaire

Description

Le Sodium Metabisulfite 97+% est un additif alimentaire et agent de conservation utilisé dans de nombreuses industries. Classé sous l’additif E223, il possède des propriétés antioxydantes, antimicrobiennes et blanchissantes. Il est particulièrement utilisé dans la vinification, l’industrie agroalimentaire et le traitement de l’eau.

Propriétés et Caractéristiques

• Formule chimique : Na₂S₂O₅
• Pureté : 97+ %
• Norme : Qualité alimentaire
• Aspect : Poudre cristalline blanche à jaunâtre
• Solubilité : Très soluble dans l’eau
• Odeur : Soufre caractéristique
• pH : Acide en solution aqueuse
• Propriétés : Antioxydant, conservateur, blanchissant, antibactérien

Grâce à ces propriétés, le Sodium Metabisulfite joue un rôle clé dans l’industrie alimentaire, chimique et industrielle.

Applications Principales

1. Industrie Agroalimentaire

Classé E223, il est utilisé pour :

• Conserver les aliments et boissons : Il prolonge la durée de conservation des fruits secs, légumes, jus et confitures.
• Préserver la couleur des aliments : Empêche le brunissement enzymatique des fruits et légumes.
• Vinification et brassage : Protège le vin et la bière contre l’oxydation et les bactéries indésirables.

2. Industrie Chimique et Pharmaceutique

Il est utilisé comme agent réducteur et antioxydant dans :

• La fabrication de produits pharmaceutiques.
• Les cosmétiques : Conserve et stabilise certaines formulations.
• Le traitement du cuir et du textile.

3. Traitement de l’Eau et Industrie

Le sodium metabisulfite est utilisé pour l’élimination du chlore et des métaux lourds dans le traitement des eaux industrielles.

Précautions d’Utilisation et Sécurité

• Stockage : Conserver dans un endroit sec, à l’abri de l’humidité.
• Manipulation : Porter des équipements de protection, éviter l’inhalation des poussières.
• Élimination : Respecter les réglementations locales pour l’élimination des sulfites.

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• Qualité garantie : Pureté 97+ %, conforme aux normes alimentaires E223.
• Expédition rapide et sécurisée.
• Service client fiable et assistance technique.

Réflexions Finales

Le Sodium Metabisulfite 97+% est un conservateur et antioxydant essentiel en agroalimentaire, vinification et industrie. Disponible chez Legit Lab Chems, votre fournisseur en produits chimiques de haute qualité.